こめ育ち豚

先日は紅茶の話を少し書いたが、「生活クラブ連合会」で「自給市場」と言うタブロイド版の情報紙http://www.seikatsuclub.coop/activity/20070521.htmlを出している。4月までの間、月１回の発行と言うことで、今回は食料自給の基本的な問題を取り上げている。
今回の「自給市場」では、日本の農業を立て直し食料自給率を高める上からも、食の安全を確保する点からも、家畜の飼料に「おこめ」を使うことを提案している。
「日本の水田の4割近く（100万ha以上）が減反などで放置されている現状。仮にそれら全部に飼料米を作付けたら日本の穀物自給率は20％向上するのです。」

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