マーマレード

■blogを書く時間の無い状態が相変わらず続いているが、吉村順三氏の展覧会について、会期が終了してしまいそうなので、愛知県立芸術大学の件も含めて、とにかく書くことにした。
■話は変わるが、以前収穫したバルコニーで実を付けた檸檬がhttp://udf.blog2.fc2.com/blog-entry-735.html、晴れてマーマレードになって食卓を賑わせている。伊豆の知人の別荘で実った「夏ミカン」を、ジャムにしたのが結構美味しく出来たので、勢いに乗って、冷蔵庫で「熟成」させた自家栽培檸檬２個と生協からのレモン１個で、ひと瓶のマーマレードが出来上がった。甘くて少し苦みがある上等のマーマレードは美味しい！

＜詳細　http://udf.blog2.fc2.com/blog-entry-741.html＞

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